Ammetto che la mia situazione di salute è tutt’altro che semplice: un’intolleranza al glutine diagnosticata tempo fa. Il consumo di alimenti artificialmente privi di glutine mi ha causato scompensi ormonali, perdita di capelli e invecchiamento precoce, sintomi che i dietologi e medici consultati negli anni hanno considerato ‘normali’.

Sono immensamente grata a Olga, che ha saputo riconoscere le mie problematiche, suggerire un piano alimentare adeguato e motivarmi, incoraggiandomi anche nella ripresa dell’attività fisica.

Oltre al piano su misura, mi ha consigliato pratiche che mi permettono di mantenere il percorso senza cedimenti, fornendomi strumenti rapidi e adatti al mio stile di vita per continuare a stare bene.

Pensavo di aver raggiunto i miei 60 anni in ottima forma: sportivo da sempre, dedico molto tempo al mio corpo tra bici, piscina e palestra. Tuttavia, negli ultimi anni ho iniziato a percepire un aumento dell’affaticamento, una mente offuscata e difficoltà di concentrazione.

Intuivo che il problema fosse legato all’alimentazione; avevo provato diverse diete che, devo ammettere, funzionavano per un periodo, per poi tornare alla situazione precedente.

Olga, invece, mi ha guidato con un approccio più efficace: non mi ha fornito una semplice dieta, ma un metodo adatto al mio stile di vita.

Grazie agli esami approfonditi che ho svolto, è emerso un leggero stato infiammatorio riconducibile a un’alimentazione non completamente adeguata.

Con il suo supporto, ho corretto le carenze, equilibrato la dieta e riscritto alcune routine consolidate da anni. Ora mi sento molto meglio: è tornata la lucidità mentale e la prontezza di riflessi, sensazioni fondamentali e imprescindibili per ogni imprenditore.